طريقة عمل شوربة العدس بالجزر

1- سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والجزر.
2- قلّبي المكوّنات حتى تذبل لحوالى 5 دقائق.
3- أضيفي مرق الخضار، العدس، الفلفل، الزعتر، أوراق الغار والملح.
4- خففي النار على الطبخة، غطّي القدر واتركيها تغلي لحوالى 45 دقيقة.
5- أزيلي ورق الغار وأضيفي عصير الليمون الحامض قبل تقديم الحساء.

نصائح

–  أضيفي بيكون الحبش إلى الوصفة عند تقديمها.