اصابع الدجاج والجبنة

مقادير اصابع الدجاج والجبنة بالفيديو :

2 قطعة صدر دجاج مسلوق¼ كوب طحين¾ كوب جبن موزاريلا مبروشة3 ملعقة كبيرة بقدونس¾ كوب زيت نباتي2 كوب ماءبيضةالتوابل :ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة بودرة الثوم½ ملعقة صغيرة زنجبيل½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب½ ملعقة صغيرة كزبرةمكعب مرق الدجاج

طريقة عمل اصابع الدجاج والجبنة بالفيديو :

1.قومي بتقطيع الدجاج والبقدونس.
2.في وعاء على النار ضعي 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
3.سخّني الزيت ثم اضيفي الطحين وقومي بالتقليب.
4.اضيفي الماء مع التحريك المستمر ثم اضيفي مرق الدجاج.
5.اضيفي ½ ملعقة فلفل أسود، ½ ملعقة جوزة الطيب وقومي بالتحريك ثم ارفعي الوعاء من على النار.
6.في وعاء كبير ضعي الدجاج واضيفي عليه الجبن والصلصة التي حضرتيها.
7.اضيفي الثوم، التوابل والبقدونس المفروم وقومي بالخلط.
8.شكّلي الدجاج على هيئة أصابع ثم ضعيها في البيض وبعدها في البقسماط.
9.قلّي أصابع الدجاج في الزيت على النار وحمريهم من جميع الجهات.
10.قدميهم مع الخبز والسلطات