لقيمات المشروم بالهالبينو والجبن
مقادير طريقة عمل لقيمات المشروم بالهالبينو والجبن:
12 مشروم كريميني أو مشروم أبيض
8 أوقية لحم مقدد
2 ملعقة كبيرة زبدة
8 أوقية جبن كريمي
4 ملعقة كبيرة فلفل هالابينو طازج مفروم فرماً ناعماً
½ كوب جبن مبشور، من اختيارك
1 ملعقة صغيرة مسحوق بابريكا
ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة عمل لقيمات المشروم بالهالبينو والجبن:
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت
- اقلي اللحم المقدد حتى يصبح مقرمشاً.
- انقلي اللحم المقدد إلى صحن واتركيه يبرد، ثم افرميه بعد ذلك.
- اتركي دهون اللحم المقدد في المقلاة.
- أزيلي السيقان من المشروم، ضعي رؤوس المشروم على صينية فرن مدهونة بالزبدة.
- افرمي سيقان المشروم فرماً ناعماً.
- أضيفي السيقان المفرومة والزبدة إلى المقلاة، حمريها جيداً.
- في وعاء صغير، اخلطي السيقان واللحم المقدد مع الجبن الكريمي، الهالبينو، الجبن المبشور، البابريكا، الملح والفلفل.
- وزعى الخليط داخل حبات المشروم.
- اخبزي المشروم لمدة 20 دقيقة
