لقيمات المشروم بالهالبينو والجبن

 

مقادير طريقة عمل لقيمات المشروم بالهالبينو والجبن:

12 مشروم كريميني أو مشروم أبيض

8 أوقية لحم مقدد

2 ملعقة كبيرة زبدة

8 أوقية جبن كريمي

4 ملعقة كبيرة فلفل هالابينو طازج مفروم فرماً ناعماً

½ كوب جبن مبشور، من اختيارك

1 ملعقة صغيرة مسحوق بابريكا

ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة عمل لقيمات المشروم بالهالبينو والجبن:

1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت
2. اقلي اللحم المقدد حتى يصبح مقرمشاً.
3. انقلي اللحم المقدد إلى صحن واتركيه يبرد، ثم افرميه بعد ذلك.
4. اتركي دهون اللحم المقدد في المقلاة.
5. أزيلي السيقان من المشروم، ضعي رؤوس المشروم على صينية فرن مدهونة بالزبدة.
6. افرمي سيقان المشروم فرماً ناعماً.
7. أضيفي السيقان المفرومة والزبدة إلى المقلاة، حمريها جيداً.
8. في وعاء صغير، اخلطي السيقان واللحم المقدد مع الجبن الكريمي، الهالبينو، الجبن المبشور، البابريكا، الملح والفلفل.
9. وزعى الخليط داخل حبات المشروم.
10. اخبزي المشروم لمدة 20 دقيقة