طبق النودلز بالدجاج والخضار
نقدّم لكم مع الشيف رشيد العيسى أشهى الاطباق الشرقية والعالمية وفق وصفته الخاصة والمميزة. ولكل القرّاء الكرام يمكنكم مراسلة الشيف وطلب الوصفات التي تريدونها عبر صفحته الخاصة على الفيسبوك.
المقادير:
- 100غرام نودلز (مكرونة صينية)
- صدر دجاج مقطع شرائح
- 1 بصل مقطع شرائح
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 قطعة زنجبيل أخضر مفرومة
- 1 فلفل ملون مقطع بالطول رفيع
- 1 جزر مقطع بالطول رفيع
- 1 كوسا مقطعه رفيع
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة صلصة ورشستر
- 2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير :
في قدر على النار،يوضع الزيت والبصل ثم الدجاج ويتم تقليبهم جيداً، يضاف الجزر ويقلب ثم باقي الخضار، يضاف الثوم، الجنزبيل، ملح والفلفل ويتم تقليب المزيج حتى الإستواء. وتضاف صلصة الصويا والورشستر ويقلب ثم يوضع النودلز مع التقليب، يرفع من على النار ويقدم.
