هل من علاقة بين زيت الزيتون والكولسترول؟

ووجد الباحثون والخبراء المتخصّصون في أمراض القلب والأوعية الدموية أنَّ اتباع نظام غذائي يتضمَّن زيت الزيتون يؤدي إلى منع الوفاة المبكرة أكثر من العقاقير المخفضة للكولسترول. وحثَّ الباحثون عقب هذه النتائج المرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية على البدء بتغيير النظام الغذائي الخاص بهم عبر تناول الخضروات والمكسرات والأطعمة التي تحوي زيت الزيتون قبل أن يبدأوا باستخدام العقاقير المخفضة للكولسترول.